Hari ini jam 3 sore ada acara arisan temen2 SD dulu di rumah, bingung mikir menu apa yg cocok buat makanan berat mereka ya.. klo yg susah2 kayanya ngga sanggup cos bawaannya sebenernya malesss banget ngapa2in, biasa klo weekend begini aq lebih suka menghabiskan waktu tidur dan sepenuhnya nemeni my little boy ‘raffasha’. Akhirnya yg praktis aja deh, tarra.. yg terpikirkan adalah spaghetti, langsung belanja pasta, daging giling, sosis ma saus sambal kebetulan dirumah ada stok bawang bombay, tadinya pingin banget nambahin jamur tapi setelah muter2 tiap tukang sayur ditanya, tak menemukan jua ni siy jamur (klo lagi dicariin suka susah deh), yasudahlah tak ada jamur pun tak apa, jam 1 siang mulai deh oseng2 buat bolognaise-nya,jadi..siapin air buat rebus pastanya..slesai, pokoe gampang dan yg penting cepet bow..
Ni dia resep ala Nyit-Nyit :
Bahan :
- Pasta spaghetti
- Saus tomat
- 1 siung bawang bombay
- 1 sdt merica
- 2 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 6 buah sosis, iris serong
- 250 gr daging giling
- Garam dan oregano secukupnya
Cara Membuat :
- Haluskan merica, bawang putih dan garam, lumuri daging dengan bumbu, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu dan harum
- Masukkan sosis dan daging giling berlumur bumbu, tambahkan sedikit air dan aduk hingga daging matang
- Tambahkan saus tomat,daun bawang, bubuhi dengan oregano, aduk sebentar lalu matikan api
- Siapkan air, tambahkan sedikit garam dan minyak goreng kedalam air rebusan kemudian rebus pasta hingga matang, angkat
- Taruh pasta dalam pinggan, tuang saus bolognaise, taburi seledri cincang, sajikan selagi hangat dengan saus sambal
No comments:
Post a Comment